Coffret Blanc : Mousse de Homard au cognac, Rillettes aux Deux Saumons & Rillettes de Bar aux morilles

Ingrédients :  Mousse de Homard  

Crème liquide 20 % m.g, Merlu, Homard cuit 16% ; Bisque de Homard maison 7%,  Sel, Cognac d’Oléron 0,6%,

Agar-agar, Piment d’Espelette AOP

Riche en protéines, Sans gluten

Ingrédients : Deux Saumons

Saumon 55 %, Crème liquide 20% m.g, Saumon fumé 6%, Jus de citron,  Sel, Agar-agar, Piment d’Espelette, AOP

Source de protéines, Riche en oméga 3, Sans gluten

Ingrédients : Bar aux morilles 

Bar 54,5%, Crème liquide 20 % m.g, Morilles 4,67%, Sel, Agar-agar, Piment d’Espelette, AOP

Riche en protéines, Riche en oméga 3, Naturellement riche en sélénium, Sans gluten